Fadølsanlæg – FAQ

Hvor stort en fadølsanlæg skal jeg vælge?
Det første du skal tænke på er kapacitet. Hvis du overskrider fadølsanlæggets max. kapacitet, vil du sandsynligvis opleve at øllet begynder at skumme, på grund af utilstrækkelig køling, så det kan absolut betale sig at tænke på hvilke i hvilke situationer anlægget bruges – skal det f.eks. kunne servicere en stor fest, hvor der i perioder kan være et stort behov? Eller skal det blot servicere fredagsbaren med nogle få ”kunder”?

Vores mindste anlæg (PYGMY 15 og PYGMY15/K) har en kapacitet på 20 liter pr. time, hvilket svarer til 40 – 60 velskænkede kolde fadøl, hvilket i de fleste tilfælde vil være tilstrækkeligt til en mindre havefest.

Vores mindste fadølsanlæg: Pygmy 15 med en kapacitet på omkring 20 liter fadøl per time.

Skal du kunne servicere flere personer, eller skal anlægget stå på en bar eller restaurant, vil vi anbefale at du anskaffer et fadølsanlæg der kan klare mindst 30 liter pr. time.

Det andet du skal tænke på er antallet af haner, og dermed hvor mange forskellige øl du kan servere samtidig. Vi kan levere fadølsanlæg med op til 6 forskellige linjer, og erfaringen viser, at det altid er godt at have, mere end én type øl at tilbyde ad gangen.

Hvilken type køler skal jeg vælge?
I vores program findes der to typer af fadølskølere, nemlig kontaktkølere og kølere med vandbad.

Kontaktkøleren har den fordel, at de er meget lette at arbejde med, og at du kan tappe den første kolde øl efter bare 5-10 minutter når der er sat strøm til. Til gengæld må du leve med at tappehanen er monteret direkte på anlægget, som du så skal have stående et passende sted. Overvej samtidig om det kan være en idé, at vælge et anlæg med indbygget kompressor, så du slipper for at have en CO2 flaske stående.

Køleren med vandbad har den store fordel, at du kan placere den nærmest hvor du vil, og så trække ølslange frem til et tappetårn du selv vælger. Det betyder også at du har muligheden for, at fjerne støj og varme fra serveringsområdet. Ulempen ved en vandkøler er, at den skal tændes mindst to timer før den skal bruges, da vandet som anlægget påfyldes, skal have tid til at blive tilstrækkelig afkølet.

Ingen regler uden undtagelser – vi fører også to typer kølere med indbygget vandbad, der er beregnet til at have stående på selve serveringsstedet, nemlig AS-40 og AS-45. Her får du lidt højere serveringskapacitet på investeret krone.

Kan et fadølsanlæg også bruges til at lave koldt vand?
Ja det kan det uden problemer. Det bliver faktisk mere og mere udbredt at have et fadølsanlæg til at servere koldt vand i f.eks kantiner m.v. Det er langt billigere end at købe vand på flasker, og det er ganske let at rense anlægget grundigt igennem.

Fadølsanlæg med indbygget kompressor – hvad er nu det for noget?
Det er intet mindre end genialt! Det har den store fordel, at du ikke skal rode med trykflasker fyldt med CO2/kulsyre, hvilket kan være både besværligt og heller ikke er helt gratis, og hvis du har øl på f.eks. KeyKeg-fustager, er det 100% oplagt at bruge luft i stedet for CO2 da øllet ligger i en beskyttende pose. Du skal dog regne med, at øllet i en ”normal” fustage bliver iltet efter 2-3 døgn, hvilket vil forandre smagen. Køber du et anlæg med indbygget luftkompressor, kan det sagtens bruges sammen med CO2 også, da kompressoren kan slukkes separat, og CO2 tilsluttes på traditionel vis.

Hvordan holder øllet sig koldt frem til tappehanen, hvis køleren står i et andet lokale?
Det gøres ved at ølslangen der anvendes, ikke blot er rigtig godt isoleret, men også ved at der cirkulerer koldt vand fra fadølskøleren i separate men parallelle slanger, hele vejen frem til tappetårnet, og i de fleste tilfælde også hele vejen op i tappetårnet, hvilket sikrer den rette temperatur hele vejen. Se mere om hvilke typer ølslanger vi forhandler under Tilbehør.

Sælger BrewService også tappehaner og fadølstårne?
Ja vi har et bredt udvalg af tilbehør til Fadølsanlæg, her under også Tappehaner og Fadølstårne med op til 8 haner.

Kan BrewService også installere vores nye fadølsanlæg?
Ja med stor fornøjelse – send os en e-mail, og få et konkret tilbud eller lad os komme ud på stedet hvor det skal installeres, så vi i fællesskab kan se på mulighederne for en optimal installation.